PIZZA ala IBUNYA NAZRAN

Bahan2 Isi :

  1. Bawang putih 4 siung
  2. Lada
  3. Garam 1 sdt
  4. Bawang bombay
  5. Smoked beef 3 lembar
  6. Daging giling
  7. Paprika
  8. Keju
  9. Oregano
  10. Tepung maizena
  11. Saus tomat
  12. Saus sambal

Cara membuat :

  1. Haluskan lada dan bawang putih.
  2. Tumis hasil no. 1 smp harum, kemudian masukkan bawang bonbay yang telah diiris2.
  3. Masukkan daging giling, tumis hingga matang.
  4. Masukkan paprika, smoked beef masak hingga matang.
  5. Tuangkan saus tomat dan saus sambal, aduk hingga merata.
  6. Tambahkan sedikit air dan 1 sdm tepung maizena. Aduk hingga rata.

Bahan2 kulit :

  1. Kuning telur 2 butir
  2. Mentega 75 gram
  3. Tepung terigu 250 gram
  4. Gula 1 sdt
  5. Fernipan 1 sachet
  6. 75 ml air

Cara membuat :

  1. Aduk semua bahan dalam 1 wadah hingga merata dan kalis.
  2. Setelah kalis, tutup adonan dengan serbet.
  3. Diamkan kira2 20 menit.
  4. Kemudian tao adonan dalam happy call, ratakan sesuai bentuk happy call.
  5. Tusuk2 adonan dengan garpu, kemudian tuangkan bahan isi ke atasnya.
  6. Taburi atas nya dengan parutan keju dan rempah2 oregano.
  7. Tutup happy call, dan panggang dengan api yg sangat kecil selama 10 menit.

ehmm..yummmy….

~ by dianelok on February 2, 2010.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: