BOLU KUKUS MEKAR PKE FANTA

Bahan-bahan :

  1. 2 butir telur (jangan yang dr kulkas)
  2. 250 gram gula pasir
  3. 300 gram tepung terigu
  4. 200 ml minuman bersoda (kali ini aku pke fanta botol kecil, lucu warnanya jd pink…)
  5. 1 sdm TBM/Ovalet
  6. 1 sdt baking pwder
  7. 1 sdt vanili

Cara membuat :

  1. Kocok (mixer) telur dan gula sampai mengembang (kira2 30 menit)
  2. Masukkan TBM/Ovalet, mixer lagi sampai adonan berasa berat (kental)—>kira2 15 menit
  3. Masukkan tepung terigu, sebelumnya tepung terigu campur ma baking powder dan vanili, ketika memasukkan k adonan sambil diayak. Aduk adonan dengan spatula (adukan kue)—->jangan pke mixer yaa…
  4. Setelah tepung rata diaduk dan tidak ada gerinjil2, masukkan minuman bersoda (fanta), aduk lagi hingga merata..
  5. Siapkan panci untuk mengukus—> 10 menit sebelum adonan jadi pansi udh dipanaskan diatas api besar yaa..
  6. Siapkan cetakan kue yang telah dilapisi kertas.
  7. Masukkan adonan sampai 3/4 cetakan.
  8. Untuk memperindah tampilan, sisihkan sedikit adonan di wadah lain untuk dikasih warna lain (klo aku dikasih bubuk coklat).
  9. tuangkan adonan coklat diatasnya.
  10. Masukkan cetakan ke dalam kukusan setelah kukusan telah byk uap dan air sudah mendidih betul.
  11. Kukus selama 20 menit (tutup kukusan dibungkus dengan serbet yaa…)

Sebelum dikukus

sebelum dikukus

Sesudah dikukus

setelah dikukus

Selamat Mencoba🙂

~ by dianelok on June 12, 2009.

3 Responses to “BOLU KUKUS MEKAR PKE FANTA”

  1. enak enak…
    btw, ini percobaan yang ke berapa Bu ?
    tampilannya lebih indah dari yang pertama.. hehehe
    jangan lupa ya telornya pake yg belum dimasukin kulkas…🙂

  2. iya tante widya..nti mau aku modif lagi niy, tunggu ya modifikasi berikutnya…🙂

  3. ajarin aku juga dong tante

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: